花生芝麻糍粑

具体步骤

• 第一步
  把花生芝麻和白糖倒入料理杯稍微打碎备用；
• 第二步
  糯米粉和奶粉水混合搅匀成面糊；
• 第三步
  平底锅或者不粘锅用纸巾刷一层油，锅烧至4、5成热时倒入一大勺面糊，晃一下锅使面糊稍微摊开，不要摊得太薄，太薄了没口感，中小火煎；
• 第四步
  当面糊煎至完全变色时就已经定型了，翻另一面煎继续剪；
• 第五步
  翻面后马上倒适量的花生芝麻糖粉在糍粑上；
• 第六步
  用锅铲或者筷子辅助，先折两边，在从下到上卷起来，像卷春卷一样；
• 第七步
  卷好的糍粑煎至两面金黄即可