在家做的水煎包

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：肉糜、土豆、汤面。
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  第二步
  2.土豆去皮、擦丝、剁碎搁肉糜碗内。
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  第三步
  3.馅料里搁盐、胡椒粉、料酒、酱油、葱花。
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  第四步
  4.将馅料分3次加入少量水顺一个方向搅拌上劲。 另取一碗按6:1调入水、醋备用。
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  第五步
  5.将烫面揉长条、摘小剂子、擀圆，放入馅料。
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  第六步
  6.包成小包子。
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  第七步
  7.电饼铛预热、刷油，放入包子。
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  第八步
  8.浇入醋水，盖盖煎烤8分钟。
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  第九步
  9.时间到，一锅外焦里嫩、香喷喷的煎包就OK了(^o^)/~