家常猪肉卷饼

具体步骤

• 第一步
  面粉加水和酵母揉成面团，发酵。
• 第二步
  五花肉切成肉粒，不要切得太碎。
• 第三步
  胡萝卜切块，洋葱切块。
• 第四步
  胡萝卜块和洋葱块放入料理机中打碎。
• 第五步
  胡萝卜、洋葱和肉丁混合，加适量生抽、老抽、盐、香油和十三香调味。
• 第六步
  发好的面揉光滑后擀成面皮。
• 第七步
  把调味好的肉馅平铺在面皮上，从一边卷起。
• 第八步
  卷好后，两边向中间对折压紧。
• 第九步
  电饼铛预热后，刷少量油，放入肉卷饼，煎熟即可出锅，可切成块装盘。