美味的薯泥炸虾球

具体步骤

• 第一步
  1、马铃薯削皮切薄片，上锅蒸熟；
• 第二步
  2、冷却后，将马铃薯片加点盐放进保鲜袋，用擀面杖将熟薯片碾成马铃薯泥；
• 第三步
  3、虾冻完后去壳，挑去虾线，保留虾的尾巴，并撒上一些椒盐备用；
• 第四步
  4、挖一勺马铃薯泥把虾裹起来，露出虾尾。
• 第五步
  5、将裹着薯泥的虾在鸡蛋液里醮一下；
• 第六步
  6、均匀裹上面包屑，逐一放在铺着锡纸的烤盘上；
• 第七步
  7、在每个虾球上涂上调和油；
• 第八步
  8、烤箱预热200度，上下火烤20分钟，起盘即食。