爆炒淡菜~鲜美多汁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.03 12:38

爆炒淡菜是道家常菜，淡菜经过爆炒之后十分鲜美多汁，而且淡淡的鲜味促进人们的食欲，让人吃了一个之后还想吃第二个，是很完美的菜肴，并且淡菜中含有丰富的矿物质以及微量元素供人体所需，还在等什么呢，这样美味的爆炒淡菜你值得拥有的呢！

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主料

• 淡菜 ：500

辅料

• 油盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 红辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .把淡菜洗干净备用
• 第二步
  红辣椒和大蒜切好
• 第三步
  .热油锅，下红辣椒和大蒜下去爆香
• 第四步
  接着把淡菜倒下去翻炒下
• 第五步
  加入料酒，盐，醋和少许的生抽
• 第六步
  接着加入少量的水下去煮开收汁即可
• 第七步
  完成

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