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好吃的莴笋炒肠丝
好吃的莴笋炒肠丝

好吃的莴笋炒肠丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.05 07:30

莴笋炒肠丝是一道常见的家常小炒菜,莴笋有独特的清脆口感,肠丝的味道比较浓郁,二者搭配既有荤素搭配营养均衡,味道上的碰撞让人非常的喜爱。像所有的家常小炒菜一样莴笋炒肠丝的做法也是一样的简单,喜欢的朋友可以按照以下的做法试试。

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主料

  • 莴笋适量
  • 肠丝 :适量

辅料

  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    莴笋削皮,洗净,切丝备用
  • 第二步
    熟大肠切丝备用
  • 第三步
    姜切丝,蒜拍扁备用
  • 第四步
    热锅放油,放姜蒜,肠丝爆炒一分钟
  • 第五步
    放莴笋丝翻炒
  • 第六步
    放适量盐翻炒均匀
  • 第七步
    放适量生抽、耗油翻炒
  • 第八步
    放适量干辣椒翻炒均匀
  • 第九步
    放料翻炒均匀,起锅

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