爽口药膳猪腰扒丝瓜

准备时间:2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.01 10:31

这道爽口药膳猪腰扒丝瓜里面的猪腰呢是我很喜欢吃的一道菜，肉质十分的细嫩，吃起来口感还不错的哦，而且扒丝瓜的口感十分的清爽口的哦，药膳的口感还不错，淡淡的味道很香的，很适合当做下饭菜的哦。里面的食材还是很丰富的哦营养价值也高。

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主料

• 丝瓜 ：适量

辅料

• 猪腰 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪腰切半去除筋膜，丝瓜去皮滚刀切块，党参切小丁，当归切小块，大枣去核切丝
• 第二步
  猪腰切成腰花，加入一半姜丝，糖、盐、生抽、料酒、生粉、油搅拌均匀腌制锅里加入清水下药膳煮开
• 第三步
  再下猪腰焯水，捞起备用锅里下少许油爆香蒜蓉倒入丝瓜翻炒片刻下少许糖、盐，再翻炒均匀上碟锅里热油爆炒药膳和猪腰
• 第四步
  加1/2勺生粉、1勺蚝油，加少许水搅拌均匀做成芡勾芡后倒入猪腰中翻炒均匀把炒好的药膳猪腰倒在丝瓜上即可

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药膳猪腰扒丝瓜

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药膳猪腰扒丝瓜我们可以用在超市买回来的药单直接就做，那样就会特别的好吃，而且那也是非常的方便，大家一定要注意的就是在里面多放上一些丝瓜和胡萝卜那样搭配在一起吃，……

包含食材

• 丝瓜
• 猪腰

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