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软糯香甜的粽香粉蒸肉
软糯香甜的粽香粉蒸肉

软糯香甜的粽香粉蒸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 04:08

快到了端午节,很多家都开始包粽子了,这道粽香粉蒸肉,吃起来带有粽叶的清香,粉蒸肉也肥而不腻,吃起来非常的软糯可口,配上一些馒头非常的下饭哦,口味可以根据个人喜爱来调解,肥瘦均匀的五花肉,散发着淡淡清香,吃起来不点都不会觉得腻。

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主料

辅料

  • 粽叶 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 南瓜适量
  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉带皮切片,加料,生抽,蚝油,适量盐和白糖腌制一个小时。
  • 第二步
    南瓜去皮切成稍厚的片备用。
  • 第三步
    粽叶用温水洗净备用。 准备一个盘子,铺上粽叶,将南瓜平铺在粽叶上。
  • 第四步
    将腌制好的五花肉均匀的裹上蒸肉米粉,均匀的铺在南瓜上。
  • 第五步
    用绳子绑好,上蒸锅蒸一个小时就可以了。

烹饪技巧

  • 可以将南瓜换成土豆或芋头。蒸肉米粉里面有盐,腌制五花肉的时候不要放太多盐。

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粽香粉蒸肉 粽香粉蒸肉
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粽香粉蒸肉是一种用五花肉作为主要原材料,在五花肉添加南瓜与各种食材与调味品然后进行焖蒸而制作出来的美食。粽香粉蒸肉吃起来令人味蕾十分香。尤其是刚端上桌面就能闻到……

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