美味粽香粉蒸肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.05.30 12:28

粉蒸肉是一道极具地方特色的传统菜肴，各地都有自己喜爱的粉蒸肉料理，主要区别是蒸肉的米粉不同，调味料的不同等等，这道美味粽香粉蒸肉则是在蒸肉的过程中加入了粽叶，使得蒸熟的过程中，粽叶的清香融汇在料理中，增加了料理的香气。

更多详情

• 1965人看过
• 13
• 收藏

主料

• 五花肉 ：500
• 蒸肉米粉 ：1盒

辅料

• 南瓜 ：适量
• 料酒 ：1勺
• 蚝油 ：适量
• 粽叶 ：适量
• 生抽 ：1勺
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉带皮切片，加料酒，生抽，蚝油，适量盐和白糖腌制一个小时。
• 
  第二步
  2.南瓜去皮切成稍厚的片备用。
• 
  第三步
  3.粽叶用温水洗净备用。 准备一个盘子，铺上粽叶，将南瓜平铺在粽叶上。
• 
  第四步
  4.将腌制好的五花肉均匀的裹上蒸肉米粉，均匀的铺在南瓜上。
• 
  第五步
  5.用绳子绑好，上蒸锅蒸一个小时就可以了。

烹饪技巧

• 1、可以将南瓜换成土豆或芋头。2、蒸肉米粉里面有盐，腌制五花肉的时候不要放太多盐。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鱼大胃

共有267个成果

TA的其他成果

查看全部

粽香粉蒸肉

18

已被1955人参考

粽香粉蒸肉是一种用五花肉作为主要原材料，在五花肉添加南瓜与各种食材与调味品然后进行焖蒸而制作出来的美食。粽香粉蒸肉吃起来令人味蕾十分香。尤其是刚端上桌面就能闻到……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

全部其他的“粽香粉蒸肉”做法

• 
  晨可心食味
• 
  FASAL法帅
• 
  雪雪的豆窝
• 
  老虎鱼

美味粽香粉蒸肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……