美味的清蒸鲳鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.28 02:39

清蒸鲳鱼，很多人不喜欢吃清蒸的东西，反而我却非常喜欢。因为我觉得只有清蒸才能吃出它本身的味道。就比如这道清蒸鲳鱼，我觉得相比红烧等其他做法，我更加偏爱清蒸的做法，鲳鱼的鲜香能够很好的表现出来。味道赞极了。有和我一样偏爱清蒸的朋友吗？

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主料

• 鲳鱼 ：300

辅料

• 酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取出鲳鱼解冻
• 
  第二步
  2.然后清洗鱼，去除其内脏
• 
  第三步
  3.切姜丝和葱段撒在于身上
• 
  第四步
  4.倒点蒸鱼豉油并撒少许盐
• 
  第五步
  5.上锅蒸20分钟

烹饪技巧

• 是给小孩吃的，所以盐不多这种鱼一般只能买到冷冻的，需提前解冻

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