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好吃的平民花胶之猪皮
好吃的平民花胶之猪皮

好吃的平民花胶之猪皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.31 02:36

今天要做的这道菜是好吃的平民花胶之猪皮大家都吃过猪肉吧,不过猪肉的脂肪含量超级高的,许多人都不敢多吃猪肉了。尤其是猪皮那可是满满的一层脂肪啊,女孩子,三高人群尤其需要忌口的了。所以我们吃肉的时候都会吧皮去了,但是这样可是非常浪费的呀。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    烧开一锅热水,把姜片和洗干净的猪皮,料倒入锅里,十分钟就可以把猪皮捞出,然后把猪皮里的肥膏和毛除掉,就成图片这个样子
  • 第二步
    把猪皮切成条放入锅里,倒入刚淹盖过猪皮的水,大火煮开转小火熬半个小时把猪皮倒入豆浆机,用水果功能把猪皮打烂.把搅打好的猪皮倒出来,这时的它就像牛奶一样却很浓稠,
  • 第三步
    把猪皮液倒入盘里等它凉凉,大概一个小时它就会结块了
  • 第四步
    把结块的猪皮切成小块,放入保鲜袋里,放冰箱冷冻起来,每次煲汤的时候放三,四块下去一起煲汤,坚持这样喝那皮肤想不好都难啦!其实我的做法也是做猪皮冻,只是我的不是直接吃,而是把它融在汤里喝,这样对于不喜欢吃猪皮又想皮肤好的人是很好的选择

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平民花胶之猪皮 平民花胶之猪皮
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平民花胶之猪皮是一道很特别的菜肴,为什么说它特别呢?因为在生活中很多人会觉得猪皮很恶心,并不太想吃,但是猪皮却对我们的皮肤、骨骼及毛发有着很好的保健作用。哪怎样……

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