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粉嫩的糖胡萝卜
粉嫩的糖胡萝卜

粉嫩的糖胡萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.04 11:02

不知道大家平时喜欢吃零食吗,今天要介绍的不是薯片啊喀吱脆啊这样的零食,是健康绿色的零食,自己做好之后密封保存好,什么时候想吃了就拿出来吃。我觉得我这些话已经勾起了爱好美食者的好奇心了,再不说名称就要被关进小黑屋了,糖胡萝卜送给你们。

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主料

辅料

  • 糖粉 :50
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜去皮,洗干净切片。
  • 第二步
    胡萝卜,糖,水少许倒入锅里。
  • 第三步
    将胡萝卜和糖、水搅拌均匀,开大火煮。
  • 第四步
    煮至沸腾满大气泡,转小火熬煮。
  • 第五步
    煮至糖可以拉丝的状态,即可关火。
  • 第六步
    将胡萝卜倒入不粘锅或不锈钢盘里,加入糖粉不断翻炒。
  • 第七步
    .翻炒至糖翻砂,形成一层糖霜即可。
  • 第八步
    密封保存,随吃随取。

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90后煮夫

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糖胡萝卜 糖胡萝卜
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糖胡萝卜是一道糖制品,非常甜。裹着糖衣的胡萝卜,从外甜到了里。但这道菜制作工艺看起来简单但是玄机很多。首先,胡萝卜不能太细太薄,要么是厚薄均匀的片,要么是均匀的……

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