美味的嫩豆腐羮

具体步骤

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  第一步
  准备食材
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  第二步
  锅烧热了，倒少许油，先炒肉丝
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  第三步
  炒至肉丝变色，加入料酒
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  第四步
  接着，加入少量味极鲜酱油增色。
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  第五步
  加入香菇片和几根胡萝卜丝，一起炒一炒
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  第六步
  加一碗水煮
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  第七步
  汤快煮开时倒入嫩豆腐丝。
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  第八步
  适量的番薯粉加凉水化开，用筷子搅拌至没有沉淀，倒入锅里，边倒边搅拌（两手都用上了，就没法拍照了）。
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  第九步
  汤碗里加上小葱
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  第十步
  10 锅里的汤凝固了，并咕嘟咕嘟冒泡，就可以起锅了。我比较粗鲁，直接拎着锅往碗里一倒就搞定了