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好吃嫩豆腐羮
好吃嫩豆腐羮

好吃嫩豆腐羮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.28 02:14

早餐是一日三餐中最重要的一餐,人们的一天过得精神与否,是否能保持整日活力都会受到早餐的严重影响。很多人因为赶时间从而不吃早餐或者吃得很随意,这是对身体十分不好的。那么今天小编就要教大家一道十分营养好吃的好吃嫩豆腐羮。

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 嫩豆腐 :1小块

辅料

  • 水 :400ml
  • 生抽酱油 :5ml
  • 盐 :2
  • 香菜10
  • 香油 :3滴
  • 水淀粉 :5

具体步骤

  • 好吃嫩豆腐羮的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 好吃嫩豆腐羮的做法图解二
    第二步
    2.香菜洗净切碎,嫩豆腐切细条,鸡蛋磕入碗中
  • 好吃嫩豆腐羮的做法图解三
    第三步
    3.锅中放清水,水开下入嫰豆腐条
  • 好吃嫩豆腐羮的做法图解四
    第四步
    4.加入盐和少许生抽酱油
  • 好吃嫩豆腐羮的做法图解五
    第五步
    5.在次开锅淋入水淀粉勾薄芡
  • 好吃嫩豆腐羮的做法图解六
    第六步
    6.然后淋入鸡蛋液成蛋花
  • 好吃嫩豆腐羮的做法图解七
    第七步
    7.立刻关火,用余温使蛋花成型后成入碗中,撒几滴香油和香菜碎

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋放少许香油打撒,淋在汤中成蛋花。

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嫩豆腐羮 嫩豆腐羮
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