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美味懒人米线
美味懒人米线

美味懒人米线

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 01:59

米线美味可口,是大家平时喜欢又经常吃到的主食。但如果平日生活忙碌想吃点米线,那这道美味懒人米线就是很好的选择。懒人米线主要用米线,鹌鹑蛋,肉丝等作为原材料,选用排骨汤作为加工汤料,米线是非美味取决于排骨汤的味道,可以适量加点蔬菜,更营养。

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主料

  • 米线适量
  • 鹌鹑蛋适量
  • 排骨汤 :适量
  • 肉丝 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鹌鹑蛋煮熟剥壳,入排骨汤一起煮开
  • 第二步
    另起油锅,倒少许油,下绿豆芽煸
  • 第三步
    再分别加入肉丝、西红柿炒,加盐调味
  • 第四步
    炒好盛出放入砂锅底部
  • 第五步
    米线入煮开的排骨汤里煮2分钟后关火焖8分钟
  • 第六步
    将米线、鹌鹑蛋及排骨汤倒在砂锅里,和先前的绿豆芽等菜拌匀,加葱花即成

烹饪技巧

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