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我们家的年夜饭在我开始记事的时候好像餐桌上就一直有鱼,因为我爷爷奶奶经常说年年有余,年夜饭没有鱼就不能叫年夜饭了,所以这个传统就一直延续至今,每年我们家的年夜饭就有这道金银浇汁鱼,这也是我妈的拿手菜,做的非常好,颜色艳丽,而且鱼肉口感也很鲜嫩。
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一盅清粥
金银浇汁鱼,鱼是吉祥富贵的象征,吃鱼就代表着会年年有余,生活圆满的象征。金银浇汁鱼,配菜色番茄酱和玉米粒,红红的、黄黄的,色泽艳丽,是吉祥的象征,好看极了。选用……
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