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可爱的小猫香蕉面包
可爱的小猫香蕉面包

可爱的小猫香蕉面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.30 03:58

面包是一种便携即食的早餐餐点,因此深受广大群众喜爱,特别是白领上班族更是偏爱,但面包由于原料和保质期等问题让人始终不能放心,以此自己学着做蛋糕就成了很不错的选择,小猫香蕉面包就是一道干净卫生且香甜可口的自制蛋糕,而且营养丰富,可以尝试。

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主料

辅料

  • 巧克力酱 :50
  • 巴木旦仁 :60

具体步骤

  • 第一步
    面包原料图集合
  • 第二步
    将液态原料和糖、盐(各放一角)倒入面包机,再加入面粉、香蕉果肉及酵母,面包机搅拌20分钟后,倒入黄油,继续搅拌20分钟
  • 第三步
    搅拌好的面团可以拉出如图薄膜
  • 第四步
    面团置于温暖处发酵
  • 第五步
    发酵至2倍大
  • 第六步
    将面团分成9个等大的面团,将每个面团朝底部收紧,使其表面光滑,再进行1小时左右的二次发酵
  • 第七步
    用小剪刀在小面团上部左右处分别剪出两个口
  • 第八步
    巴木旦仁沾少许水,插入剪好的口内,作为耳朵
  • 第九步
    表面刷上全蛋液
  • 第十步
    烤箱170度,20分钟左右,表面金黄
  • 第十一步
    将巧克力酱装入裱花袋,裱花袋剪出细口
  • 第十二步
    待面包稍凉,在表面画出小猫的各种表情(也可以是小猪,小熊之类的动物哦)。

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