美味的啤酒鹅肉

具体步骤

• 第一步
  啤酒一瓶
• 第二步
  鹅半只
• 第三步
  鹅切大块，放开水里绰一下，沥干水分。
• 第四步
  生姜（切片），大蒜头（整个）放油（多些）炸出香味。倒入鹅块煸炒8分钟。
• 第五步
  把鹅块倒入锅
• 第六步
  加入盐，白糖，醋，红枣
• 第七步
  加入啤酒（1瓶）
• 第八步
  加入酱油
• 第九步
  盖住锅盖，大火煮10分钟，改用小火闷煮100分钟，（如果汤汁多，再用大火收干）。
• 第十步
  加入麻油，鸡精即可