美味的自制花生馅汤圆

具体步骤

• 第一步
  生花生仁一小把，直接放锅里炒（中小火），炒熟以后，把衣去掉，放进一个干净的塑料袋里面，用擀面杖弄碎（或擀或敲）
• 第二步
  把弄碎的花生末放在一个碗里
• 第三步
  加入白糖，搅拌。（这就是花生馅了）
• 第四步
  把一部分的糯米粉倒进一个碗里，倒入适量温水，用筷子搅动
• 第五步
  因为量少，用筷子可以直接搅成团
• 第六步
  分成5个小剂子，用手压一压，成图上这样的小饼状（压得别太厚）
• 第七步
  坐锅，烧水，等水沸
• 第八步
  水沸后，放入刚才那5个小糯米饼（其中有一个被我不小心弄成了两半）
• 第九步
  剩余的糯米粉倒进碗里
• 第十步
  把已经煮熟的小糯米饼（浮在水面上表示熟了）放进糯米粉里，开始揉，水不够的话再加适量的温水
• 第十一步
  揉成这样的团（这时候就有点像面团了）
• 第十二步
  根据自己的喜好，分成一个个小剂子，再把小剂子搓圆
• 第十三步
  取一个搓圆的小剂子，用手指捏成这样的饼状
• 第十四步
  放入前面已经拌好的花生馅
• 第十五步
  收口
• 第十六步
  搓圆
• 第十七步
  把剩余的小剂子全都包入花生馅