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美味的芝麻香葱千层饼
美味的芝麻香葱千层饼

美味的芝麻香葱千层饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 12:12

芝麻香葱千层饼是一种非常好吃的一种饼,因为吃起来的感觉非常的香,我们很多人都喜欢吃的,以前很多小吃街上都有很多卖饼的,火锅店啊,海底捞都有那种饼卖,特别的好吃我每次都会买一份来吃的,这次买了点材料自己做,非常的开心,肯定很好吃。

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 香葱 :适量
  • 猪油适量
  • 水 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 熟白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉加水和成较软的光滑的面团,面团擀开,成为较薄的面皮;
  • 第二步
    2.面皮上刷上少许猪油,再撒上盐,五香粉,葱花,熟白芝麻;
  • 第三步
    3.在面皮两边用刀划上四下,从一边对折;
  • 第四步
    4.再往中间折,重复上面的步骤,折完面皮;
  • 第五步
    5.用擀面杖擀开;
  • 第六步
    6.依次做好3张饼,在叠放在一起,再擀开;
  • 第七步
    7.煎锅,刷少许猪油,放入千层饼生胚,淋少许水,盖锅盖;
  • 第八步
    8.小火煎至一面金黄,翻面也煎至金黄,切块即可享用。

烹饪技巧

  • 1、面粉加水和成较软的光滑的面团,面团擀开,成为较薄的面皮;2、面皮上刷上少许猪油,再撒上盐,五香粉,葱花,熟白芝麻;3、在面皮两边用刀划上四下,从一边对折,再往中间折,重复上面的步骤,折完面皮;4、煎锅,刷少许猪油,放入千层饼生胚,淋少许水,盖锅盖;5、小火煎至一面金黄,翻面也煎至金黄,切块即可享用。

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