甜甜的大白暖心糯米糍

具体步骤

• 第一步
  新鲜玫瑰花取花瓣
• 第二步
  在纯净水中轻轻揉搓洗净，再浸泡半小时
• 第三步
  在太阳下晾干水分
• 第四步
  将花瓣放入石臼内研磨
• 第五步
  逐步加入砂糖蜂蜜芝麻粉
• 第六步
  最后加入芝麻粉捣成泥
• 第七步
  舀出放在小碗内（用新鲜玫瑰花做的馅需要密封放置2~3天，这样花瓣中的苦味会小时，留下甘醇的玫瑰香。）
• 第八步
  糯米粉和玉米淀粉，按照10：2的比例混合。
• 第九步
  加入白砂糖，水
• 第十步
  搅拌至无颗粒的液体
• 第十一步
  放入蒸锅内
• 第十二步
  大火蒸15分钟
• 第十三步
  放置透凉后，搅拌在一起
• 第十四步
  取一颗的量
• 第十五步
  放在保鲜膜上覆盖住
• 第十六步
  把面团捏平
• 第十七步
  包馅
• 第十八步
  均匀的裹上手粉。（干糯米粉放在无油无水的锅内，小火炒2分钟就是手粉了）
• 第十九步
  拍去多余手粉
• 第二十步
  放在碟上
• 第二十一步
  开始画大白啦！
• 第二十二步
  用巧克力笔画上眼睛。即可