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美味的香煎糯米粑粑又名糍粑,是中国南方的一道有名的小吃。中国的南方在重阳佳节这一天有吃糯米粑粑的习惯,并且作为节日的食品来供客人品尝。说到糯米粑粑,它的特别之处就在于,它是由糯米浸泡、蒸熟后放到石碓窝用很大的木锤或者芦竹捣成泥状形成的。
1、喜欢吃不油腻的就不用煎了,馅料可以依个人口味,甜的咸的都可以2、糯米粉揉上一段时间,才好吃.
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