特色菜胡萝卜雕花

具体步骤

• 第一步
  白萝卜，胡萝卜，心里美都可以。取萝卜的根部，切适量长度
• 第二步
  底部切平，做花朵底部，这样好摆放花朵
• 第三步
  先把萝卜去皮，尽量打薄打圆
• 第四步
  靠近底座先削一圈，然后雕第一圈花，尽量大片些，因为是底面，雕刻时，下刀斜度越小，花片就会越薄越漂亮
• 第五步
  然后削一圈内部，把棱角削圆
• 第六步
  慢慢形状就出来了，一直到花心，都是这样的雕刻方法。到上面如果发现萝卜长了，可以切短一点，然后先把圆圈地方的棱角削圆，继续跟下面的雕法一样到花心，顶部会雕刻的厚一点，不好下刀。
• 第七步
  把雕刻好的萝卜花，放入火龙果汁里面，泡几个小时就好！如果大家实在想吃，可以放白醋，白糖泡着，就是酸萝卜。