自制海米猪肉水饺

具体步骤

• 第一步
  南瓜清洗干净。
• 第二步
  切成薄片。
• 第三步
  浸泡海米。
• 第四步
  剁肉馅，剂干水。
• 第五步
  胡萝卜擦丝。
• 第六步
  胡萝卜挤水留到碗里不要扔掉。加入海米碎，洋葱末，姜末，香油，料酒，盐，猪肉馅搅拌均匀。
• 第七步
  450克面粉加入南瓜泥。
• 第八步
  揉成面团，饧面。
• 第九步
  分成小剂子，擀皮。
• 第十步
  搅拌的馅料，腌制一刻钟。
• 第十一步
  拿一个饺子皮，放上馅料。
• 第十二步
  对折！
• 第十三步
  右边的往左捏褶子。
• 第十四步
  依次捏3折。
• 第十五步
  左边同右边，整形摆盘！
• 第十六步
  60克面粉加入挤的胡萝卜汁。
• 第十七步
  同样捏剂子，擀皮。包饺子。
• 第十八步
  锅开下去饺子，滚3滚即可食用。