美味榛蘑猪肉馅饺子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.25 07:19

榛蘑是一个嫩滑爽口的蘑菇，吃起来味道特别的鲜美，所以这次我那榛蘑和猪肉一起做了一道饺子，因为平时我都是用香菇来包饺子的，所以这次换了这个榛蘑味道还是很不错的，这道榛蘑猪肉馅饺子做出来后，味道真的是棒极了，完全超出我的想象。

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主料

• 猪肉 ：340
• 干榛蘑 ：20

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 第二步
  榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤22.肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制；榛蘑温水泡发洗净（若是新鲜的榛蘑就焯一下水）。
• 第三步
  榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤33.把榛蘑切碎；放入葱碎、花椒或五香粉、食用油和一起。
• 第四步
  榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤44.拌匀
• 第五步
  榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤55.饺子皮是事先买好的，把和好的肉馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。
• 第六步
  榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤66.这是包好的一部分
• 第七步
  榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤77.水开放一点盐，把饺子煮进去，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。

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