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美味营养的番茄烧大虾
美味营养的番茄烧大虾

美味营养的番茄烧大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.27 01:16

虾作为最受大家喜爱的海鲜,以其肥美的肉质和鲜嫩的口感赢得了一大批的粉丝。虽然虾的处理有一点点的麻烦,但是也不影响大家对它的喜爱。番茄酱口感酸酸甜甜,味道开胃。浓郁的番茄酱汁淋在鲜嫩的大虾身上,一道美味营养的番茄烧大虾,让我们一起学起来吧。

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主料

  • 虾 :适量
  • 黄瓜适量

辅料

  • 盐 :3
  • 花椒适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 葱 :5
  • 干辣椒 :适量
  • 番茄酱适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    大虾洗净,把头和须剪掉,略作整理,可以把虾线挑出(我没这么干,我哥说看见虾不完整他没胃口,哦也~~~经常成全某些懒人),用料略腌制一会
  • 第二步
    配菜切小备用,葱切丝,干辣椒剪小
  • 第三步
    油锅加热,下葱和辣椒、花椒煸香,之后放入虾。翻炒一会至虾变为红色,再下黄瓜和适量番茄酱。如果爱吃汤汁或者觉得浓稠了可加一点水,半小碗就够了不要抹过材料了,最后加盐,一点点糖就可以了

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美厨时光

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番茄烧大虾 番茄烧大虾
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番茄烧大虾的肉质细嫩,蛋白质也是很高的,我一直爱着番茄的味道,番茄经过简单的处理没有了他刺鼻的感觉,在经过大火的烹制之后两者巧妙的结合起来,变得更加让人喜爱,推……

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