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「DIY」家常豆腐
「DIY」家常豆腐

「DIY」家常豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「DIY」家常豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切好
  • 「DIY」家常豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅内放油放入豆腐
  • 「DIY」家常豆腐的做法图解三
    第三步
    3.翻炒到变金黄色
  • 「DIY」家常豆腐的做法图解四
    第四步
    4.加入点酱油
  • 「DIY」家常豆腐的做法图解五
    第五步
    5.酱油翻炒均匀,闷一下
  • 「DIY」家常豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入葱花拌均匀就可以的了

烹饪技巧

  • 把豆腐用开水焯一下可以让其定型,之后的烹调过程中不易碎。同时也去除了豆腥味。

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家常豆腐 家常豆腐
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家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味。……

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