小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制巧克力酱蛋卷
自制巧克力酱蛋卷

自制巧克力酱蛋卷

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.26 07:53

俗话说的好:“民以食为天”。在我看来,人生最大乐趣就是享受美食。当你心情不好时或遇到烦躁之事时,品尝一口没事,你就会感受到万般愉悦;当你工作或学习累时,品一口美食 ,你就会感受到浑身轻松 。当然,你也要学会做没没事,自己动手会更加能保证食品安全哟~今天教大家做自制巧克力酱蛋卷,希望你们能学会哟~

更多详情
  • 1929人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鸡蛋蛋清和蛋黄分离
  • 第二步
    蛋黄加入牛奶和油搅均
  • 第三步
    加入糖拌融化
  • 第四步
    筛入低筋面粉
  • 第五步
    打发好的蛋清分三次加八蛋黄糊中翻拌均匀
  • 第六步
    倒入烤盘内,轻震几下,烤箱中层,上下火,150度,20分钟,表面金黄即可
  • 第七步
    拿出烤盘,冷却至温热后拿另一油纸盖住正面将蛋糕翻面,揭下原底层油纸
  • 第八步
    淋上巧克力酱,用勺底抹匀
  • 第九步
    用擀面捧帮忙将蛋糕卷起来
  • 第十步
    将油纸两头象包糖纸一样拧紧,放入冰箱冷藏1个小时以上定型
  • 第十一步
    成型后切成2厘米厚薄卷食用

16

收藏

分享
兰花饭香

兰花饭香

共有249个成果

TA的其他成果

婴儿版肉松
西瓜吐司
家常姜葱爆炒鱿鱼
辣炒蚬子
家常版酿葡萄酒
红烧鸡
葱煎蛋
自制草莓奶油竹子蛋糕
查看全部
巧克力酱蛋卷 巧克力酱蛋卷
26
已被1601人参考

巧克力酱蛋卷是一道集颜值与口感于一身的甜点,主要原料有鸡蛋、牛奶、面粉和黑巧克力。巧克力酱蛋卷质地柔软,口感香甜,入口即溶,黑巧克力花纹增加了蛋卷的美感,同时也……