美味的蛋炒米（金包银）

具体步骤

• 第一步
  剩大米饭两碗在大碗中压开，不要有大疙瘩。
• 第二步
  三颗鸡蛋打到大米碗中并搅匀。
• 第三步
  搅好的鸡蛋液大米糊中加盐少许、五香粉少许、白醋两滴，搅匀待用。
• 第四步
  牡蛎干一小把切碎，火腿肠一根切成小粒。
• 第五步
  热锅倒油两勺。
• 第六步
  蒜两颗拍碎后放入八分热的油中炸至金黄色。
• 第七步
  倒入牡蛎干与火腿肠粒翻炒一下。
• 第八步
  鸡蛋大米液倒入热锅中翻炒，一开始可以适当的减少翻炒次数，等鸡蛋液稍微凝固后再增加翻炒次数。
• 第九步
  炒至颗粒分明就可以了。
• 第十步
  香喷喷的大米饭就炒好了，女儿说100分。