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好吃的酸烧牛肉
好吃的酸烧牛肉

好吃的酸烧牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.05.25 05:54

酸烧牛肉是普通土豆烧牛肉的进化版,做法基本相似,只是多了一点味苹果醋,但就是多的这点醋就会使牛肉吃起来口感更嫩,酸烧牛肉做好之后用西蓝花点缀,丝滑的肉汤游荡在牛肉与土豆之间,使人食欲大增啊。吃一口淡淡醋香混合着浓浓的牛肉,顿时有一种得此牛肉,不望牛排的感觉。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.牛肉切块潮出血水
  • 第二步
    2.洗净备用
  • 第三步
    3.锅中放蒜,煸香,放入牛肉
  • 第四步
    4.牛肉稍微变色,加入香叶等调味料,加入一小瓶盖醋
  • 第五步
    5.加入开水烧开
  • 第六步
    6.加入土豆,放一勺秘制辣酱
  • 第七步
    7.炖20分钟左右,加另一勺醋,再继续炖20分钟

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暮色厨影

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