小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香甜的芝麻元宵
香甜的芝麻元宵

香甜的芝麻元宵

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 09:40

说起汤圆这个历史就久了,记得小时候每年都吃汤圆,意味着团团圆圆,那时候汤圆都没有现在种类这么多,能吃点带糖的就是最美味的,如今什么汤圆都可以吃了,但我还是最喜欢吃芝麻元宵,芝麻的浓香配上汤圆皮子的糯,吃起来香甜可口,特别好吃。

更多详情
  • 1855人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 糯米粉 :300
  • 黑芝麻 :300

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为
  • 第二步
    2. 适量糯米粉加水和成团;
  • 第三步
    3. 以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;
  • 第四步
    4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;
  • 第五步
    5. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;
  • 第六步
    6. 包好后有如山楂大小
  • 第七步
    7. 烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。

11

收藏

分享
我love厨房

我love厨房

共有452个成果

TA的其他成果

巧手蒸小肉卷
独家铜锣烧(松饼)简版
家常爆炒鸡腿块
水煮牛肉
自制腌制蒜泥茄子
水煮鲶鱼
香菇荷兰豆炒马蹄
家常西红柿鸡蛋面
查看全部
芝麻元宵 芝麻元宵
14
已被2554人参考

芝麻元宵可以说是特别经典的食物。特别在每年的元宵佳节,几乎家家户户都会吃芝麻汤圆,不管随着时间的流逝,时代的变化,人们依然遵循着传统文化,吃芝麻馅的汤圆。特别是……

包含食材