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自己做的杏仁小蛋糕
自己做的杏仁小蛋糕

自己做的杏仁小蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.24 12:44

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主料

  • 低粉 :100

辅料

具体步骤

  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.这是好豆得奖的纸杯也一直没用,这次拿出来用一下,这个纸杯本来要用模具的,我没有模具,就用几个套在一起用了。
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.杏仁
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋4个
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将纸杯摆好,一个至少要套4-5个。
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.准备好面粉,白糖,牛奶
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋黄和蛋白分开
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋黄加入油
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.将加了油和牛奶拌匀
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.加入白糖拌匀
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.加入面粉
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.拌成面糊
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.蛋白分三次加入白糖
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.打至干性发泡
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.将一半蛋白加入蛋黄糊中拌匀
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.再将蛋黄糊加入到蛋白中拌匀
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.将面糊倒入纸杯中
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十七
    第十七步
    17.将杏仁片放在蛋糕糊上面
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十八
    第十八步
    18.放入烤箱150度烤20分钟
  • 自己做的杏仁小蛋糕的做法图解十九
    第十九步
    19.烤好的蛋糕

烹饪技巧

  • 蛋白要放在无水无油的容器中

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杏仁小蛋糕 杏仁小蛋糕
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杏仁小蛋糕,一道休闲小吃,杏仁的营养含量高,多吃对身体很有益,味道也是棒棒的,我也比较喜欢吃蛋糕,甜甜的,好像能融化我的心,杏仁小蛋糕,入口即化,风味独特,香味……

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