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德莫利炖鱼
香浓美味的德莫利炖鱼
香浓美味的德莫利炖鱼

香浓美味的德莫利炖鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.25 06:42

香浓美味的德莫利炖鱼是一道传统家常菜，这道菜光看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动，闻着味很香，吃起来那个味道好得不得了，要多好吃就有多好吃，喜欢它的味道，这道菜会令你"口水直流三千尺"。动起手来吧，而且做法很简单，一学就会的哦。

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主料

  • 鲤鱼 ：1条
  • 大豆腐 ：100

辅料

  • 宽粉 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 白菜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.材料：新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒。
  • 第二步
    2.将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。
  • 第三步
    3.用热油锅把鱼两面煎黄取出。
  • 第四步
    4.锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。
  • 第五步
    5.将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。
  • 第六步
    6.再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。

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德莫利炖鱼 德莫利炖鱼
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已被2480人参考

德莫利炖鱼，这道菜的特色就是这种独一无二的调味料，得莫利。得莫利是最出名的外国酱汁，很多人没吃过，特别是中国人，但是面对美食，怎么可能会有拒之千里的道理呢？并且……

包含食材
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