小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

甜甜的冰种蔓越莓奶酥面包
甜甜的冰种蔓越莓奶酥面包

甜甜的冰种蔓越莓奶酥面包

准备时间:12分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.23 12:20

这道冰种蔓越莓奶酥面包是一道十分好吃的面包,随着社会的发展,人们生活水平的提高,人们也就变得越来越忙,忙着赚钱,所以就没有时间制作美味可口的佳肴,所以很多人都会选择面包这种既省事又可以填饱肚子的食物,而这道美食就十分受人欢迎。

更多详情
  • 1515人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主料中前三样混各,即为冰种,冰箱里冷藏16小时后取出,加入除黄油外其余主料,揉面15分钟,加入软化的黄油,揉至完全阶,发酵至两倍大后取出
  • 第二步
    排气揉匀,揉面阶段开始做奶酥馅,辅料里黄油软,加入糖粉打匀,再加入鸡蛋液打匀,加入奶粉拌匀,再加入切碎的蔓越莓干,放冰箱冷藏至硬,将面团和奶酥馅都分成九份,将奶酥馅包入并收口
  • 第三步
    依次做好所有面包放烤箱发酵,发酵完取出在面包表面刷上鸡蛋液,再洒上适量椰蓉,烤箱中层165度,20分钟,上色后可以加盖锡纸

烹饪技巧

18

收藏

分享
吃不胖的小娃娃

吃不胖的小娃娃

共有449个成果

TA的其他成果

美味土豆泥
自制花生酱酥饼
家常版意大利面
家常版老北京炸酱面
香脆芝士球
吐司水果小批萨
凉拌麻酱豆角
谷物牛奶饮
查看全部
冰种蔓越莓奶酥面包 冰种蔓越莓奶酥面包
14
已被1682人参考

冰种蔓越莓奶酥面包是一道用蔓越莓,奶油,面粉等为原材料而做成的美食。蔓越莓大家一定不会觉得陌生,现在很多饼干都是用蔓越莓作为辅料的,这种饼干特别好吃,因为饼干本……

包含食材