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美味的鸡肉焖豆干
美味的鸡肉焖豆干

美味的鸡肉焖豆干

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.29 05:55

鸡肉焖豆干香气扑鼻,将常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材较为单一,主要为柴鸡、豆腐熏干。柴鸡肉质鲜嫩,味道鲜美,富含多种营养物质,长期食用可以补充多种人体所需物质,豆腐味道鲜美,口感爽滑,搭配上柴鸡进行长时间的熬制,美味可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    柴鸡内外洗净,择去杂毛
  • 第二步
    斩成小块,再用清水洗净
  • 第三步
    平底锅中放入鸡腹内油,小火煸炒出油
  • 第四步
    将鸡块入锅中翻炒
  • 第五步
    待表皮缩紧后,倒入料继续翻炒,然后倒酱油、盐,入姜片、大蒜、八角
  • 第六步
    豆腐熏干切成小块
  • 第七步
    将炒好的鸡块倒入铁釜内胆中,再将豆腐干倒入锅中,加热水,没过鸡块
  • 第八步
    将内胆放入饭煲中,选择“蒸煮”功能,定时1小时,启动开始键,铁釜饭煲开始工作
  • 第九步
    时间到,打开煲盖,香气扑鼻

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鸡肉焖豆干 鸡肉焖豆干
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