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美味肉末炒泡萝卜丁
美味肉末炒泡萝卜丁

美味肉末炒泡萝卜丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 11:12

肉末炒泡萝卜丁是一道十分惹味下饭的家常快手菜,胭脂色的泡萝卜丁色泽很是诱人,口感爽脆酸甜,非常开胃。肥瘦相间的猪肉末很有嚼头,充分胡椒粉的香气,风味十足。多种调料烹煮而成的酱汁十分惹味,拌上白米饭,能吃一大碗,很适合给小孩下饭。

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主料

辅料

  • 泡姜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 姜蒜 :适量
  • 耗油 :适量
  • 酱油适量
  • 胡椒粉适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    大蒜切片,姜切末
  • 第二步
    泡胭脂萝卜和泡姜分别切成细丁备用
  • 第三步
    肉馅拌上少许盐,胡椒粉腌制片刻
  • 第四步
    锅里加入适量的油,油温7成热放入大蒜片和花椒粒小火煸炒香
  • 第五步
    接着倒入肉末煸出肉末略微吐油
  • 第六步
    微黄的时候加入泡萝卜丁 和泡姜丁
  • 第七步
    中火炒至萝卜也有香味了,加入适量的盐,糖 ,味极鲜,蚝油等调味料炒匀即可

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肉末炒泡萝卜丁 肉末炒泡萝卜丁
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肉末炒泡萝卜丁炒的时候火一定要稍微的大一点,那样炒的时候味道才会特别的好,吃萝卜我们可以把它切的块稍微的小一点,尽量去超市买那种红心的萝卜吃起来才会特别的棒哦!……

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