香脆的油炸小脆条

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.05.22 03:01

今天，我跟伙伴们介绍的又是一道零食，我们经常在肯德基或麦当劳都会点来吃的。小编要说的就是香脆的油炸小脆条，其实它就是属于薯条的一种，是经过油炸而成的。虽然香脆好吃，不过油炸的东西都比较热气，最好不要吃过多，有时候享受享受即可。

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主料

• 中筋面粉 ：200
• 发酵母 ：1

辅料

• 白糖 ：20
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、酵母用温水解化。
• 第二步
  、面粉揉光滑的面团。开始醒发。
• 第三步
  面团醒发了3个小时，双倍大。
• 第四步
  取出面团按扁，擀面皮。
• 第五步
  面皮擀成刀背就可以。
• 第六步
  切半厘米宽的条，在宽点也可以，我的炸出来就有点碎。
• 第七步
  撒干面分防止黏连
• 第八步
  油锅烧7成热即可

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