登录 手机九州醉

m.zhms.cn

清新的黄瓜鸡蛋卷煎饼
清新的黄瓜鸡蛋卷煎饼

清新的黄瓜鸡蛋卷煎饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.22 11:11

清新的黄瓜鸡蛋卷煎饼,给你焕然一新的感觉。黄瓜鸡蛋卷煎饼,黄瓜的爽口,鸡蛋的滑腻,配合得是天衣无缝!一口咬了下去,就感觉到了莫大的满足感,仿佛不管是生理上还是心理上都得到了一切似的,这滋味,这感觉,怎一个满足能解释的清楚的!

更多详情
  • 2025人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 黄瓜半根
  • 鸡蛋2个
  • 面粉 :半碗
  • 水 :1碗

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备料。准备好面粉、凉白开、黄瓜、鸡蛋、葱姜。
  • 第二步
    先把凉白开加入面粉中,搅拌至没有干面粉为止。
  • 第三步
    把两个鸡蛋打入已搅和均匀的面糊中,继续搅和至均匀。
  • 第四步
    把黄瓜切丝、葱切丝、姜切碎末、食用盐放入面糊中搅和均匀。
  • 第五步
    摊煎饼。在锅底倒入少许食用油,用勺子舀一勺面糊以顺时针方向画圆的方式倒进去,再用铲子按顺时针方向轻轻刮动面糊,这样煎饼上方的面糊很快就凝结了,这时用铲子翻一下煎饼,煎饼的另一面已呈现金黄色已然熟了,翻过去的这一面再煎30秒左右即可出锅。

烹饪技巧

  • 第一,面粉一定要先用水调匀再放鸡蛋再放菜,因为鸡蛋和水同时加入面粉中的话,面粉被鸡蛋裹住不好调开,容易有面疙瘩。第二,摊煎饼时用内环火即可。

17

收藏

分享
创意小厨房

创意小厨房

共有477个成果

TA的其他成果

芒果西米露
简单咖喱炒饭
红烧鳊鱼
美味的家常扣肉
玛格丽特饼干-电饼铛菜式
沙丁鱼
自制油闷茄子烧肉
泰国肉松炒茭白
查看全部
黄瓜鸡蛋卷煎饼 黄瓜鸡蛋卷煎饼
16
已被1895人参考

黄瓜鸡蛋卷煎饼,他的主要东西就是黄瓜,鸡蛋,和煎饼。它的制作方法非常简单,是一种不错的家庭早餐。她就是将鸡蛋摊成饼,再将鸡蛋切成丝,黄瓜切成条,放到煎饼上,卷好……

包含食材
发表评论需要登录

评论