外边卖的手抓饼好吃，自己做的其实也不比它差。火腿鸡蛋手抓饼，是一款基本的手抓饼。面粉发酵后再焖几分钟，这样的面团会更加松软，摊出来的煎饼也会更好吃。抹上一层香油，使面饼带一丝油气，同时防止它煎焦，直到周边煎至金黄香脆，在把简单抹上去，这样煎蛋和面饼就完全融为一体了，最后抹上一层香喷喷的酱，裹上大葱和火腿就可以吃啦。
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鸡蛋
火腿肠
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