胡萝卜冬瓜烧牛肉是以牛肉为汤底主味，加上冬瓜和胡萝卜块一起炖煮而成的一道美味。牛肉滑嫩弹牙，清新冬瓜和胡萝卜吸饱汤汁和肉香，也减轻了一分油腻，保证了菜品的健康指数。从药膳价值出发，牛肉性偏热，而温良的冬瓜和有清热解毒之效的胡萝卜可以很好的中和这一点。更加爆香调味，实在是美味和药膳保健的集合。值得尝试！
牛肉一定要选两面有完整筋膜的牛腩，烧出来口感特别好。表面的杂膜和多余的油脂最好去干净，否则太油容易腻。胡萝卜可以切的大块一些，和牛肉一样大小牛肉不太好炖烂，可以多煮一会。
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……
冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……
炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……
冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……
冬瓜
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