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枇杷百合银耳汤-润肺
枇杷百合银耳汤-润肺

枇杷百合银耳汤-润肺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.15 09:26

百合作为保健食品和药用品十分常见,其药性平和,味甘微苦。枇杷富含多种人体所需微量元素和诸多维生素。而银耳味甘,性平淡,富含胶质,有“菌中之冠”的美称。三者同煮成汤,健脾开胃,益气补虚,有滋阴润肺的功效。

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主料

  • 枇杷150g
  • 水发银耳 :50g
  • 干百合 :10g

辅料

具体步骤

  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解一
    第一步
    1. 银耳、枇杷洗净。 把银耳用手撕成小朵。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解二
    第二步
    2. 把银耳用手撕成小朵。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解三
    第三步
    3.百合用清水浸泡2分钟,洗净。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解四
    第四步
    4.把银耳、百合放入锅内。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解五
    第五步
    5.加入足量的水。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解六
    第六步
    6.放入冰糖。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解七
    第七步
    7.放在炉子上大火烧开。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解八
    第八步
    8.加盖转小火煮30分钟。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解九
    第九步
    9.枇杷去皮去核,切成小块。
  • 枇杷百合银耳汤-润肺的做法图解十
    第十步
    10.把枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。

烹饪技巧

  • 关键:1、材料的投放要按次序。2、煮汤不要用铁质锅。

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