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家常金针菇炒香干
家常金针菇炒香干

家常金针菇炒香干

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 08:27

家常金针菇炒香干是一道老少皆宜的家常菜,无论男女老少都很喜欢这道菜,这道菜首先要把金针菇处理干净,记得一定要沥水,然后把豆干处理好,接着把两种食材放在一起加入各种调料翻炒,最好加入老干妈味道会更好。喜欢的朋友可以按照下面的做一下。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    香干洗净切好
  • 第二步
    金针菇去根,撕开洗净
  • 第三步
    .烧锅开水,放金针菇煮至变软,捞起
  • 第四步
    过冷水
  • 第五步
    .沥干水份
  • 第六步
    豆豉洗净控干水分
  • 第七步
    热锅放油,放香干煸炒至微黄
  • 第八步
    放适量盐翻炒均匀
  • 第九步
    放豆豉煸香
  • 第十步
    放金针菇翻炒几下
  • 第十一步
    放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
  • 第十二步
    .放适量耗油翻炒均匀
  • 第十三步
    .放适量生抽翻炒均匀

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厨一江湖

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金针菇炒香干 金针菇炒香干
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