健康的柴火米饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.20 02:26

柴火米饭这个可是平时只能在农村的时候才能吃到的柴火米饭吧，就是用柴烧火做出来的米饭是非常好吃的，比天然气做出来的米饭更加的香，而且柴火米饭是非常健康的一点也不伤身体，以前在老家就经常吃到自己爷爷奶奶做的柴火米饭，今天也让我们来回味一下爷爷奶奶的味道吧。

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主料

• 大米 ：250
• 水 ：285

辅料

• 酒精 ：1块

具体步骤

• 第一步
  量米 放米 一般家里两口人 有半斤米够了
• 第二步
  洗米两次放水 250克米放了285克水
• 第三步
  半斤米用一块酒精 就够了
• 第四步
  点燃酒精
• 第五步
  等待20分钟左右 （一块酒精燃尽）
• 第六步
  香喷喷的柴火饭??啦！

烹饪技巧

• 平时我做饭从来不会用秤称的，都是凭感觉！如果大家不想用秤称，大米和水的比例可是1：1.2左右如果想吃软一点儿的可以1：1.3或者更多些。

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柴火米饭

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