可口的凉拌酸辣豆皮

具体步骤

• 第一步
  选购这样的干油皮。但是超市通常叫豆皮
• 第二步
  折一下放到大碗或者菜盆里
• 第三步
  时间紧的可以加入热水直接泡发。最好的还是提前两个小时用凉水泡上，会吃着比较筋道。
• 第四步
  泡发后。 泡软即可备用了，因为豆皮本来就是熟的。
• 第五步
  切丝
• 第六步
  调料准备！ 可以根据个人口味增减
• 第七步
  加入油爆辣椒。改天有空我会上传这种妈妈精心制作的喷香油爆辣椒的做法。也可以用超市里卖的辣椒油
• 第八步
  加入调味盐，醋，佐料 搅拌均匀即可装盘上桌。