美味的电饭锅烤饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.20 01:50

突然想起来又一次家里面亲戚大过年的给家里老人买了很多鸡蛋，结果吃不完了，父亲就用剩余的鸡蛋仔电饭锅里面烤饼来吃，当时还很小的我觉得不可思议，不过后来闻着那个饼的香味吃的是津津有味，这几天回忆着往事，才会给大家介绍这款美味的电饭锅烤饼。

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主料

• 鸡蛋 ：200
• 面粉 ：500

辅料

• 油 ：100
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  准备好面粉、鸡蛋，把面粉放盆里，放一点盐，打上一个鸡蛋，用温水和面
• 第二步
  面和的用手抓也不黏手了，就算和好了，然后用擀面棒把面团摊成一个饼状。
• 第三步
  电饭锅插上电，锅里刚入适量的油，然后把面饼放入锅里，盖上盖子，保温状态下发酵面团，发酵过程大概20几分钟
• 第四步
  面饼发酵好了，就按下煮饭键开始烤面饼，等电饭锅跳闸到保温时，等大概5、6分钟后，揭开锅盖，把面饼翻一面，保温5、6分钟后，按下煮饭键开始烤面饼
• 第五步
  这一次等电饭锅跳闸到保温时，等几分钟再揭开盖子，面饼就烤好了

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电饭锅烤饼

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