好吃的红烧剑虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.20 02:14

红烧剑虾，每次吃夜宵就爱点大龙虾吃，但我妈不怎么喜欢我在外面吃龙虾，总觉得不太干净，后来我妈就在买龙虾自己在家弄，于是就有这个食谱，喜欢吃虾的朋友千万别错过这道菜啊，可以自己在家享受动手的乐趣和美味的食物，何乐而不为呢。

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主料

• 基围虾 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
• 第二步
  用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
• 第三步
  锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
• 第四步
  放入大虾翻炒至8分熟。
• 第五步
  放入一勺料酒去腥
• 第六步
  入二勺生抽炒2分钟。
• 第七步
  放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。

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