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自制小蒜饼
自制小蒜饼

自制小蒜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 11:10

小蒜在我国分布十分广泛,在中药里,小蒜是一种具有多种药效的食材,中医认为小蒜可以治疗腹痛吐泻和脾胃虚寒等。这道自制小蒜饼以小蒜作为主要的食材,将小蒜和中国传统的面饼结合,不仅外观金黄诱人,而且具有药用价值,有利于人的身体健康。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    小蒜取叶清洗干净,剁碎备用,鸡蛋打入面粉中。
  • 第二步
    鸡蛋打入面粉中,倒入剁碎的蒜叶,加入适量的水,向一个方向搅拌上劲。
  • 第三步
    锅中倒油,用勺子舀满轻轻倒入锅中,成型后推在一边再往锅中倒入第二勺。
  • 第四步
    看蒜饼微黄就可盛出装盘享用了。

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