美味的蒜蓉炒宽豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.21 10:53

蒜蓉炒宽豆角作为一道人人皆爱的美食，所需要的食材为宽豆角、蒜。宽豆角营养价值丰富，味道鲜美，口感清脆。但是在食用是需要注意，半生不熟的豆角含有毒素。处理时需要小心。美味的宽豆角搭配上蒜，味道更为鲜美，而且配料单一，做大程度的保留了豆角的鲜美。

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主料

• 宽豆角 ：适量
• 蒜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  热锅倒油，放入蒜蓉
• 第二步
  把折断洗净的豆角倒入翻炒，加适量盐
• 第三步
  倒少量水，盖盖焖煮至熟开盖，煸炒水份收干，适量鸡精出锅
• 第四步
  完成，很简单

烹饪技巧

• 1、豆角要熟透，半生不熟的有毒的。

20

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