木耳鸭蛋汤是一道十分营养的佳品。木耳素来称为黑色瑰宝，具有一定的药用价值，常用作食疗。又因其弹脆的口感，鲜美的滋味被广大朋友们所喜爱。鸭蛋体型较大于鸡蛋，所含营养物质也比较丰富，蛋白质含量高，钙、铁、锌成分足，能满足人体所需。胶质的木耳和Q弹的鸭蛋，显得格外调皮！
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鸭蛋
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