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好吃的迷你夹心土司
好吃的迷你夹心土司

好吃的迷你夹心土司

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 03:52

迷你夹心土司制作还是比较简单的,而且烘烤后的的土司香味浓厚,非常的诱人。迷你土司烘烤后,蓬松,吃起来有嚼劲,且有浓郁的奶香味,非常的好吃,迷你土司不但味道好,而且外形迷你,非常的可爱,相信不但我们喜欢吃,而且小朋友也会喜欢的。在家里不妨试试。

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主料

辅料

  • 牛奶适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有材料除黄油外放面包机揉匀一个程序(13分钟 柏翠9500按键16自定义和面),结束后放入黄油再揉一个程序,然后按键16生面团启动 一发完成后拿出整形
  • 第二步
    很巧面团总刚好485 ,每个45克分5个二次擀卷卷入少量蜜红豆乳酪馅(我上午做乳酪包剩下的一点乳酪加了点蜜红豆一起混匀)放展艺磅蛋糕模,剩下均分65克包入适量馅料(这个包了很多)放汉堡模进行
  • 第三步
    整形好的面团放倒数第二层,烤箱下层放一盘热水温度38度左右湿度80,温度不能超过40度进行二发,约1小时二发完毕
  • 第四步
    烤箱预热180度,然后放中层待面包上色后(约10分钟)加盖锡纸烤约20分出炉轻震一下脱模。因为模具都是不沾的,非常好脱模,轻轻一斜就出来了,嫩嫩的颜色非常不错
  • 第五步
    放烤网晾凉密封保存

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美美的小桌

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迷你夹心土司 迷你夹心土司
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